Chia ploščice
Sladica
Preverite
Sestavine:
6 jedilnih žlic kokosovega olja, plus malo za namastitev
175 g ovsenih kosmičev
100 g ameriških ali navadnih orehov, sesekljanih
50 g bučnih ali sončničnih semen
50 g chia semen
40 g kokosove moke
75 g suhih češenj, brusnic ali borovnic
100 g suhih fig ali datljev, nasekljanih
1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
115 g medu
3 jedilne žlice kokosovega sladkorja
Priprava:
1. Pečico segrej na 180°C. Pekač velikosti 20×30 cm namasti z malo kokosovega olja in obloži s peki papirjem.
2. Ovsene kosmiče, orehe in bučna semena stresi v pekač in jih praži v pečici približno 10 minut, dokler ne postanejo zlato-rjave barve, vmes pa jih večkrat premešaj. Nato jih stresi v skledo in zmešaj s chia semeni, kokosovo moko, suhim sadjem in vanilijevim ekstraktom.
3. V manjši posodici segrej kokosovo olje, med in sladkor. Konstantno mešaj, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, mešanica pa začenja počasi vreti. Kuhaj 2 minuti nato pa jo prelij preko suhe mešanice. Dobro premešaj sestavine, nato pa pretresi nazaj v pekač. Potisni maso v vse robove in peci v pečici 25-30 minut oz. dokler površina ne postane zlato-rjave barve.
4. Vzemi iz pečice in počakaj, da se masa popolnoma ohladi (najbolje čez noč), nato pa jo stresi na desko in razreži na kocke. Chia ploščice bodo v neprodušno zaprti posodi v hladilniku ostale dobre še 2 tedna!
Vir: internet
O meni Alexy
0 komentarji :
Objavite komentar