Skutna torta

Skutna torta

Sladica

Preverite

Sestavine (za premer pekača 22 cm):

Za mandljevo podlogo:

1 jedilna žlica mletega lanenega semena

1 1/2 skodelice celih mandljev

3 jedilne žlice kokosovega olja

2 jedilni žlici agavinega sirupa

Za skutino kremo “zlato mleko”:

450 g veganskega kremnega sira; sobne temperature

1 1/2 skodelice veganskega sladkorja v prahu

3/4 skodelice kokosovega mleka

1 čajna žlička kurkume v prahu + še malo za okras

1/2 čajne žličke ingverja v prahu

1/2 čajne žličke cimeta v prahu

ščepec črnega popra

praženi kokosovi lističi

Priprava:

1. Naredi mandljevo podlogo: Pečico predhodno segrej na 190°C. Okrogel pekač obloži s peki papirjem.

2. V srednje veliki posodi zmešaj 3 jedilne žlice vode in laneno seme v prahu.

3. V multipraktiku miksaj mandlje toliko časa, da so popolnoma zdrobljeni. Pretresi jih k namočenemu lanenemu semenu in vmešaj še kokosovo olje in agavin sirup. Dobro zmešaj.

4. Zmes pritisni ob dno pekača in še malo ob stranice. Postavi v pečico in peci toliko časa, da se testo obarva zlato rumeno, kar je nekje 12 do 14 minut. Popolnoma ohladi.

5. Naredi skutino kremo “zlato mleko”: Obriši posodo multipraktika. Stresi vanjo kremni sir, veganski sladkor v prahu, kokosovo mleko, poper ter kurkumo, ingver in cimet v prahu. Miksaj do gladkega.

6. Kremo zlij po podlogi in postavi v hladilnik. Ohlaja naj se 2 do 3 ure.

7. Preden postrežeš, potresi s kurkumo v prahu in kokosovimi lističi.

Vir: facebook

Deli na Google+

O meni Alexy

Pozdravljeni, sem Aleksandra... Rada imam dobre ljudi, poletje, božič, živali, potovanja... Na svoj način me zanima veliko različnih stvari.. Zelo vesela bom, če se boste pridružili na strani.