Narastek z jagodno omako

Narastek z jagodno omako 

Omaka

Preverite

Sestavine:

6 žlic pšeničnega zdroba Zlato polje

3 žlice sladkorja

1 vanilin sladkor

2 žlici masla

0,5 l mleka

5 jajc

OMAKA:

250 g jagod

sok pol limone

4-5 žlic sladkorja

Priprava

Mleko zavremo, dodamo sladkor, vanilin sladkor in maslo.

Zakuhamo pšenični zdrob ter ga ohladimo.

K ohlajeni masi dodamo rumenjake in premešamo.

Iz beljakov in ene žlice sladkorja stepemo trd sneg in ga narahlo vmešamo k zdrobu. Najprej tretjino, potem še ostalo.

Z maslom namažemo modelček in ga iz vseh strani posujemo s sladkorjem.

V model narahlo stresemo maso.

Maso vlijemo do ¾ modela. Model postavimo v večjo kozico in do dobre polovice modela nalijemo vodo v kozico.

Kuhamo 25 do 30 minut v pokriti kozici.

Omaka: Jagode očistimo in jih zmiksamo s sladkorjem ter limoninim sokom. Precedimo skozi gosto cedilo.

Vir: instagram 

Deli na Google+

O meni Alexy

Pozdravljeni, sem Aleksandra... Rada imam dobre ljudi, poletje, božič, živali, potovanja... Na svoj način me zanima veliko različnih stvari.. Zelo vesela bom, če se boste pridružili na strani.