Božični piškoti
Pecivo
Preverite!
Sestavine:
1 paket listnatega testa (sveže ali zamrznjeno, odtajano)
3–4 jedilne žlice Nutelle ali drugega čokoladno-lešnikovega namaza po vaši izbiri
1 jajce
modelčki za piškote (zvezdice, srčki, smrečice ali druge oblike po želji)
Priprava:
1. Listnato
testo odrolajte na ravni površini.
2. Na
polovico testa enakomerno namažite Nutello ali namaz po želji.
Namaz naj bo dovolj tanek, da ne bo uhajal iz testa, a hkrati dovolj
debel za čokoladni okus.
3. Nenamazano
polovico testa previdno prepognite čez namazano polovico.
4. Z
modelčki za piškote izrežite želene oblike, jih previdno vzemite
ven in polagajte na pekač obložen s peki papirjem. Med piškoti
pustite nekaj prostora, saj se bodo med peko nekoliko
napihnili.
5. Odvečne
kose testa lahko naknadno prav tako položite na peki papir in
spečete.
6. Jajce
z vilico stepite in ga s silikonskim čopičem namažite po piškotih
za še boljšo hrustljavost.
7. Pekač
postavite v pečico, segreto na 200 °C, in pecite približno 15
minut, dokler piškoti ne postanejo zlato-rumeni in rahlo
hrustljavi.
8. Piškote
ohladite in jih po želji posujte s sladkorjem v prahu za praznični
videz.
Nasvet: Namesto Nutelle lahko uporabite tudi marmelado ali kremni sir.
0 komentarji :
Objavite komentar