Puhasta palačinka

Dober tek!

Njami ;) 

Sestavine:

 

4 jajca

2 žlici sladkorja (lahko kokosovega ali eritritola)

1 skodelica polnomastnega mleka

1 skodelica večnamenske moke (lahko tudi pirine)

1/2 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta

ščepec mletega cimeta

ščepec soli

6 jedilnih žlic nesoljenega masla

sladkor v prahu, za serviranje (kako narediš bolj zdravega, izveš tukaj)

džem, za serviranje

Priprava:

 

1. Pečico segrej na 225°C.

2. V večji skledi stepemo jajca s sladkorjem, mlekom, moko, vanilijevim ekstraktom, cimetom in soljo v homogeno zmes.

3. V veliki ponvi, primerni za peko v pečici, na srednje močnem ognju segrej maslo. Ko se maslo stopi, ga enakomerno razmaži po ponvi.

4. Testo vlijemo v ponev in ponev takoj postavimo v pečico. Pečemo, dokler palačinka ne vzhaja in se na robovih ne obarva v zlato-rjavo, 20 do 25 minut.

5. Postrezi takoj, okrasi z veliko sladkorja v prahu in marmelade.

Vir: instagram 

Deli na Google+

O meni Alexy

Pozdravljeni, sem Aleksandra... Rada imam dobre ljudi, poletje, božič, živali, potovanja... Na svoj način me zanima veliko različnih stvari.. Zelo vesela bom, če se boste pridružili na strani.